Trattoria Dal Pagano

La settimana scorsa di ritorno dalle ferie al sud ho voluto fermarmi nuovamente in una trattoria abruzzese a Palombaro, alle falde della Maiella, dato che ci ero stato quasi una decina di anni fa e mi era rimasto un ottimo ricordo.
A distanza di tempo devo dire che non è cambiato nulla, abbiamo mangiato in tre rimanendo completamente soddisfatti.
Abbiamo preso un antipasto, a seguire un primo denominato vrache di mulo, uno di ravioli con ricotta di pecora e l' ultimo un piatto di maccheroncelli.
A seguire come secondo un piatto di pallotte, baccalà con crema di ceci e un pecora alla callara.
Oltre a ciò aggiungiamo 2 litri di acqua e mezzo di vino della casa oltre a 3 contorni.
Infine tre dessert preparati dal locale e due sorbetti.
Ho trovato ancora prezzi più che equi, oltre che ad una qualità molto buona.

biglietto da visita forchettour
trattoria dal pagano
via pagani 3
Palombaro CH
0871443632