giovedì 22 maggio Laboratorio di Panificazione

🥖 𝗦𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲. 𝗗𝗶𝗴𝗲𝗿𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀. 𝗔𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 ➡️ Il 𝘁𝗶𝗽𝗼 𝗱𝗶 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 che usi per i tuoi impasti influenza tutti questi aspetti.

Scegliere una farina integrale significa portare in tavola tutto il valore del chicco intero: fibre, vitamine del gruppo B, sali minerali. Una farina raffinata, invece, è più bianca ma molto meno ricca di nutrienti.

📆 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟮 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, durante il 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲, parleremo di questa e altre differenze con la nostra nutrizionista Paola Iaccarino Idelson. Ti aspettiamo dalle 19.00 alle 21.30 nel nostro Centro di Alimentazione Consapevole per impastare, infornare e portare a casa con te del lievito madre da usare per i tuoi impasti.

🎟️ Il costo è di 50 € a persona 📲 Contattaci al 3349 427 1286 (Paola) • 338 626 9827 (Marina) per riservare il tuo posto.
📍 Siamo a Napoli in Vico San Pietro a Majella, 6.

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