Domenica 13 Ottobre Percorso Esperienziale

Siamo lieti di invitarti a un'esperienza esclusiva dedicata alla scoperta dei profumi e dei colori dell'autunno, all'insegna del benessere e della salute! 🍂✨

Dettagli dell'Evento
📅 Data: domenica 13 ottobre
🕒 Inizio: 10:30
📍 Luogo: Tenuta Ippocrate

Prezzi:
💵 39€ a persona per gli adulti
👶 20€ per i bambini

Programma della giornata:

Ore 10:30
Visita guidata nei campi con la critica enogastronomica Carmela Cerrone e il Dottor Rocco Fusco, seguita da un assaggio di smoothie d’uva e mini patisseries dello chef.

Ore 11:30
Degustazione di vini locali, accompagnata da rocher salati di uva, nocciole e formaggio locale.

Ore 13:00
Percorso degustativo "Alla scoperta dell’uva" con il nostro chef Aldo Basile. Iniziamo con un aperitivo di benvenuto: grape mojito e vol au vent di primosale e uova.

Menu Adulti:
-Antipasto:
Cestino di pasta fillo con taleggio e uva, crumble all’uva sultana.
-Primo:
Tortellone ripieno di nocciole ed uva al ragù di salsiccia.
-Secondo:
Suprema di anatra laccata al mosto, cotta a bassa temperatura, con salsa all’aglianico e mousseline di patate viola.
-Dolce:
Tarallini al vin cotto, cartellate allo Sciascinoso e nocciole bio della Tenuta, calzoncelli con crema pasticcera e aglianico.
-Conclusione:
Vin brulè della Tenuta accompagnato da cantucci artigianali.

Menu Bambini:
-Antipasto:
Bocconcini e prosciutto.
-Primo:
Chicche di patate al pomodoro della Tenuta.
-Secondo:
Cotoletta e patatine.

Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza unica, all'insegna del gusto e della convivialità. Ti aspettiamo per festeggiare insieme! 🍇🥂✨