23 Lug Percorsi di gusto Baccalà/Stoccafisso Nonna Franca San Giuseppe Vesuviano

Una serata speciale : Baccalà e stoccafisso.

ENTREE

Bollicine e Perlina di baccalà in tempura su brodetto di porro e spuma di bufala

ANTIPASTO
Mini montanara con stoccafisso, pomodorino del piennolo semisecco, olive di Gaeta e scarola croccante

PRIMO PIATTO
Pacchero con stoccafisso alla partenopea

PIZZA BIGUSTO

Bianca con provola di Agerola, scarola doppia consistenza (liquida e croccante), quenelle di baccalà pomodorini secchi e olive taggiasche
Pomodorini di corbara, stoccafisso, olive di Gaeta, polvere di capperi e stracciata di bufala

DESSERT
Mignon di Raffaele Caldarelli
Acqua e calice di vino
€ 25,00

prenotazioni
081 529 3699
Nonna Franca Pizzeria
Piazza Garibaldi 79
80047 San Giuseppe Vesuviano