19 Agosto Cuccagna - Sapori al Castello // ogni mercoledì dell'estate

CUCCAGNA - SAPORI AL CASTELLO
Ingresso Gratuito

L’apericena che profuma di storia: nel Castello di Giulietta, ogni mercoledì dell’estate, si incontrano le migliori eccellenze enogastronomiche locali.

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Ore: 18:00/21:00
APERICENA da Giulietta

Grandi Vini del territorio, classici spritz e un'ottima selezione salumi locali e formaggi di malga

Taglio dei salumi e preparazione taglieri a vista in zona aperitivo:

- CUCCAGNA del giorno:
Prosciutto crudo Berico
e melone di Alonte a vista
Bocconata di malga
Coppa al Durello
Asiago pressato di malga
Pecorino Berico
Marmellata di cipolle rosse
Pane di lievito madre

- CUCCAGNA VERDE:
tagliere vegano di prodotti tipici locali:
Funghi delle grotte di Costoza marinati
Patate di Selva e capperi di San Fermo
in maionese vegana
Cipolle rosse caramellate all'aceto di mele
Pomodorini degli "Orti del Palladio"
Caponatina di melanzane
Melone di Alonte
Focaccia ad alta idratazione

- VINI DEL GIORNO:
Durello - Cantina Bellaguardia
Prosecco Romeo - Cantina Vitevis
Sauvignon - Cantina Chiesavecchia
Tai Rosso - Cantina Dal Maso
Carlo V 2015 Rosso dell'Imperatore - Cantina Vitevis

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Ore 21:00 Adesso Pasta!
Come ogni mercoledì a tutti gli ospiti sarà offerto il piatto gourmet del giorno.
Per questo evento lo Chef Amedeo Sandri propone:
Caserecce alla Bizantina
Pasta di semola di grano duro saltata con salsa di verdure speziata


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COME FUNZIONA
L'ingresso è gratuito e si paga quello che si consuma.
Se decidete di fare apericena mangiando qualcosa, potete prenotare un tavolo così da avere dei posti a sedere; se optate per l'aperitivo vi riserviamo comunque un tavolino alto da appoggio.
Ogni mercoledì proponiamo 2 tipi di Cuccagne, chiamiamo così i nostri taglieri: uno di salumi, formaggi e confetture, l'altro vegano con delle vere prelibatezze. Per entrambi scegliamo accuratamente solo prodotti tipici del territorio Vicentino o Veneto ( costo 10/12 Euro) potete gustarlo in 2 così da stuzzicare qualcosa durante l'aperitivo ma se avete appetito vi consigliamo di prenderne uno a testa. Poi alle 21:00 offriamo il piatto del giorno a tutti gli ospiti, (questa settimana: pasta torchiata in casa con le verdure degli orti del Palladio). Proponiamo l'abbinamento di 5 vini e potrete scegliere se bottiglia o semplicemente calice; in mescita ci sono: 2 bollicine, 1 bianco fermo, 1 rosè, 1 rosso strutturato. (costo 4/6 Euro) Se il vino non fa per voi c'è comunque un'ampia scelta al bar con una particolare attenzione agli aperitivi.
La nostra non vuole essere una cena ma un momento conviviale infrasettimanale che parte dal rituale dall'aperitivo ma si è liberi poi di gustare qualche nostro piatto. E' un'esperienza di relax in una location storica unica dove tutto è curato, dall'allestimento alla musica di sottofondo. Il panorama poi rende tutto magico.

Per prenotare basta indicare se aperitivo o apericena, nome del tavolo, in quanti siete. Vi invieremo subito la conferma. Per altre info resto a disposizione.

Info evento e prenotazioni:
346.3370400 Willy

Info Castelli di Romeo e Giulietta:
347.9723894 Marco

INGRESSO GRATUITO

Location: Castello di Giulietta (Castello della Bella Guardia) – Via Castelli 4 Martiri, Montecchio Maggiore (VI)

Adatto alle famiglie e ai più piccolini.