18-20 dicembre ABBUFFATA dei GOLOSI Grand Hotel Grisone Laceno Bagnoli Irpino

18-20 dicembre
Con Sabato 19 Abbuffata dei golosi
L’esperienza food con 6 postazioni
dove mangiare senza limiti
🔹churraskato : tenero e succoso maialino cotto alla brace servito nel panizzero
🔸provola impiccata: appesa sulla brace e fusa sulla bruschetta croccante
🔹polenta del pastore: cottura lenta con sugo denso e ricoperto di pecorino stagionato
🔸pasta e fagioli del mastrofaggiolaro con
Ricetta segreta anche in versione piccante
🔹 patate sotto la cenere: servite con olio e sale direttamente dal braciere
🔸castagne arrosto: cotte alla brace a pendolo servite calde e croccanti
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