- Mangiate Grano (anche Biologico) OGM senza saperlo - di Stefania D'Alessandro
| Annunciotizia d'interesse | Internazionale |
|---|
Il 25 Ottobre 1974 la varietà di grano duro “Senatore Cappelli” venne irradiata con raggi Gamma (di un isotopo radioattivo del cobalto) nei laboratori del CNEN (Comitato Nazionale per l’Energia Nucleare, oggi ENEA). I ricercatori a capo di questo progetto furono spinti dal desiderio di provocare la mutazione per conferire al frumento caratteristiche più favorevoli. Ottennero così un grano denominato CpB144 con fusto più basso, che aveva il vantaggio di non piegarsi sotto l’azione del vento e della pioggia e che quindi era in grado di agevolare le operazioni di raccolta con le mietitrebbiatrici. Una varietà che però aveva più glutine e che necessitava anche dell’utilizzo più massiccio di pesticidi, in quanto la spiga era più bassa e dunque più facilmente esposta all’attacco delle erbe infestanti. Questa variante mutagena venne poi incrociata con la varietà messicana Cymmit, dando vita al GRANO “CRESO” che oggi ricopre il 99% della produzione di grano duro. Ciò significa che il grano duro della varietà Creso con cui viene prodotta la pasta è un grano che non può essere definito tecnicamente OGM ma che di fatto lo è , dato che se ne provocò volontariamente la mutazione genetica con radiazioni ionizzanti e successive ibridazioni, anche se non è transgenico perché non sono stati introdotti nel genoma i geni di altri organismi. Quindi anche se oggi si distribuisce PASTA BIOLOGICA, se non è specificato che è prodotta da un grano antico significa che quella pasta è derivata dal grano duro geneticamente modificato. Alcuni ricercatori ipotizzano che il continuo aumento di casi di intolleranza al glutine e di celiachia, verificatosi proprio a partire dalla metà degli anni ’70, sia da porre in relazione con il consumo massiccio e continuativo di frumento OGM. Non dobbiamo dimenticare che questo tipo di grano è stato creato in laboratorio, e oggi diffusamente commercializzato in violazione della legge n° 283 del 1962, ancora oggi in vigore, nella quale si afferma che: «… è vietato vendere sostanze alimentari trattate in modo da variarne la composizione naturale….». In altre parole «mangiamo pasta fuorilegge e siamo tutti caduti nel reato di ricettazione….» come afferma in modo provocatorio il prof. Luciano Pecchiai, primario patologo emerito e direttore dell’Istituto di Eubiotica Umana. Come dargli torto?
GRANI ANTICHI= MENO GLUTINE
I grani antichi hanno molto meno glutine rispetto al grano moderno usato in tutti i panifici e supermercati. La modificazione genetica ha aumentato il contenuto di glutine, proteina collosa principalmente imputata nelle sindromi di sensibilità non celiaca al glutine e all’origine della malattia celiaca. Secondo il dott. Luciano Pecchiai è molto probabile che la modificazione genetica abbia cambiato anche la struttura di una frazione del glutine chiamata gliadina, responsabile degli effetti infiammatori e del malassorbimento, che determina danni a livello delle giunzioni strette intestinali, scatenando una risposta infiammatoria e nel lungo termine autoimmune.
Dunque per gli amanti della pasta il consiglio è di acquistarla prodotta con grani antichi della varietà Senatore Cappelli, Timilia, Solina, Graziella Ra, Rosciola, Maiorca, Farro Monococco, Romanella, Khorasan, Rusello, Saragolla, Verna (questi sono i grani antichi più facilmente reperibili).
Copyright Dott.ssa Stefania D’Alessandro
Specializzanda in Scienze della Nutrizione Umana
Specialista in Medicina Funzionale
Specialista in Analisi dei Sistemi Complessi
Naturopata
ID annuncio: 81495260
Questo utente non ha contatto telefonico.
Comune: Anzio (Rm)
Annuncio inserito 02-giu: da: Incredibile Ulk Preferiti
diplomato:(i.s.e.f.)-(nb.leggere/bene)-(massaggiatore.
Comune: Ardea (Rm)
Annuncio inserito 02-giu: da: Incredibile Ulk Preferiti
diplomato:(i.s.e.f.)-(nb.leggere/bene)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisioterapista/qualificato)-(in/proprio)-(ambiente/sanificato/confortevole/riservato/qualificato/trattato/tranquillo)-(entrata/indipendente)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio....
Comune: Roma (Rm)
Annuncio inserito 26-mag: da: pietro garofalo Preferiti
Il protagonista di questa storia è un ragazzo canadese di 19 anni di nome Terry Fox, che nel 1977 sta ultimando il corso per diventare insegnante di educazione fisica. Un giorno avverte un dolore al ginocchio, fa tutti gli esami necessari e alla fine ottiene un responso drammatico: gli...
Comune: Roma (Rm)
Annuncio inserito 20-mag: da: gaetano spina Preferiti
https://www.romatoday.it/cronaca/nino-benvenuti-morto.html
Comune: Lanuvio (Rm)
Annuncio inserito 20-mag: da: Incredibile Ulk Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(in/proprio)-(informazione.{eseguo tipologie,massaggio. tradizionale,nuru,tuina,yomi,tantrici,altri,ecc. vostra/disponibilita. n.3,massaggi/gratuiti. no perditempo. solo appuntamento. zona.(aprilia)-(centro). no rispondo...
Comune: Roma (Rm)
Annuncio inserito 19-mag: da: Adam Preferiti
Svolgo legamenti d'amore e rituali di ogni tipo. Che sia di amore di riavvicinamento allontanamento avvicinamento lavoro fortuna purificazione protezione rapporto di coppia in crisi unione separazioni conflittuali plagio ogni tipo di rituale in base alla tua specifica esigenza e situazione analisi...
Comune: Ariccia (Rm)
Annuncio inserito 17-mag: da: Incredibile Ulk Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisioterapista/qualificato)-(in/proprio)-(ambiente/sanificato/confortevole/trattato/riservato/tranquillo)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio. tradizionale,nuru,tuina,yomi,tantrici,altri,ecc....
Comune: Ariccia (Rm)
Annuncio inserito 16-mag: da: Incredibile Ulk Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(nb.leggere/bene)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisioterapista/qualificato)-(in/proprio)-(professionalita/complicita)-(ambiente/sanificato/confortevole/trattato/riservato/.qualificato/tranquillo)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio....
Comune: Ardea (Rm)
Annuncio inserito 16-mag: da: Incredibile Ulk Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(nb.leggere/bene)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisioterapista/qualificato)-(in/proprio)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio. tradizionale,nuru,tuina,yomi,tantrici,altri,ecc. n.3,massaggi/gratuiti. no perditempo. solo/appuntamento....
Comune: Nettuno (Rm)
Annuncio inserito 16-mag: da: Incredibile Ulk Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(nb.leggere/bene)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisioterapista/qualificato)-professionalita/complita)-(in/proprio)-(massaggio/entrambe)-(ambiente/sanificato/confortevole/riservato/tranquillo)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio....
Comune: Ariccia (Rm)
Annuncio inserito 16-mag: da: Incredibile Ulk Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(nb.leggere/bene)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisioterapista/qualificato)-(in/proprio)-(massaggio/entrambe)-(ambiente/sanificato/confortevole/riservato/trattato/tranquillo)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio....
Comune: Anzio (Rm)
Annuncio inserito 16-mag: da: Incredibile Ulk Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(nb.leggere/bene)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisiorerapista/qualificato)-(in/proprio)-(ambiete/sanificato/confortevole/trattato/qualilficato/tranquillo)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio. tradizionale,nuru,tuina,yomi,tantrici,altri,ecc....
Comune: Ardea (Rm)
Annuncio inserito 16-mag: da: Gianluca Preferiti
attestato:(i.s.e.f.)-(massaggiatore.{solo/donne}-(nb.solo/massaggio)-(fisioterapista/qualificato)-(in/proprio)-(ambiente/sanificato/confortevole/trattato/qualificato/tranquillo)-(informazione.{whatsapp}. eseguo tipologie,massaggio. tradizionale,nuru,tuina,yomi,tantrici,altri,ecc....
Comune: Roma (Rm)
Annuncio inserito 10-mag: da: the justice Preferiti
NON C'È NULLA DI NASCOSTO CHE NON SARÀ SVELATO "Il 23 maggio 1992 la vettura su cui viaggiavano Giovanni Falcone, la moglie Francesca Morvillo e gli uomini della scorta (Rocco Dicillo, Antonio Montinaro e Vito Schifani) saltò in aria uccidendoli tutti. Dopo soli due mesi, il 19 luglio...
Comune: Roma (Rm)
Annuncio inserito 09-mag: da: professor x Preferiti
Giusto una riflessione VELOCE sul nuovo Papa. C’è una cosa che ho notato e l’ho notata di continuo. Il fatto che in ogni post, in ogni articolo e quasi in ogni commento venga detta e ribadita una cosa e una cosa soltanto: americano, americano, americano. Molti di voi che mi leggono sapranno...
Comune: Roma (Rm)
Annuncio inserito 26-apr: da: pino correnti Preferiti
FUNERALI DI PAPA FRANCESCO, APOTEOSI DEL CINISMO DELLA FALLITA CLASSE DIRIGENTE. IL POPOLO PIANGE IL SUO PAPA. I POTENTI FANNO SOLO BELLA MOSTRA CON LA FACCIA DA IPOCRITI. di Paolo Di Mizio LA FIERA DEI TROGLODITI - Sarà uno spettacolo fuori dal comune: la più gigantesca fiera...
Comune: Roma (Rm)
Annuncio inserito 21-apr: da: salvatore montagna Preferiti
https://www.ansa.it/sito/notizie/politica/2025/04/21/e-morto-papa-francesco-addio-al-pontefice-che-rivoluziono-la-chiesa.-mercoledi-la-salma_3e18b8aa-c192-4a97-9e4b-9dfeffeb12b6.html